لا يمكن فتح مطعم كبير في ولاية تكساس، والآن الناس يأتون هنا أن نعرف أن ما يهمك، وكم كنت تأكل مستعدة! عندما ترى العميل عند مدخل يضعه على الطاولة، ثم تأخذ الترتيب الذي يريد، ثم انتقل إلى المطبخ وتحاول بأسرع وقت ممكن للوفاء أمره! وسوف يحصل العملاء لا يكون كبيرا ولكن واجهت مشاكل ومحاولة حلها بسرعة، وأكثر من ذلك سوف يكون أصعب!